"Abbiamo scelto delle ricette con ingredienti di base facilmente reperibili come l'anatra e la faraona che sono animali da cortile delle nostre zone, le mele per la mousse, l'aceto balsamico della nostra acetaia, i vini di San Colombano. Abbiamo voluto dare un tocco "marino" pesentando gli "Spagetti solari", una ricetta tratta dal  libro "Cucina d'amore" scritto a quattro mani da mamma e papà."

Francesca e Mario