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"Per questo mese di luglio abbiamo scelto ricette un po' pių complicate, ma, crediamo siano molto adatte alla stagione, in quanto vanno servite tutte a temperatura ambiente o fredde.
Gli ingredienti sono come al solito facilmente reperibili.
I vini che accompagnano le portate sono stati scelti dal nostro sommelier Giacomo Verdelli, che per quanto riguarda il primo piatto, "il minestrone di riso alla milanese" ha fatto la precisa scelta di non abbinare il vino".
Francesca e Mario
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